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Wednesday, 21 de December de 2011

CENA DE NAVIDAD CON AMIGAS

Este año mis amigas y yo estamos haciendo una cena de Navidad un poco diferente. Hemos decido reunirnos en casa de Rosario y entre todas preparar la cena. Cada una compra o prepara lo que se le da bien y que por supuesto nos guste a todas. Con esta crisis, hemos pensado que es más económico hacer algo en casa y además así podemos poner todo mono, estar el tiempo que nos de la gana, comer a nuestra bola y divertirnos con la preparación.
Ahora os estoy escribiendo desde aquí, después de una tarde de locos por todo Madrid comprando los ingredientes y comida para esta noche.
Quesos varios en Poncelet, con la suerte de que estamos en época de trufa y había brie con trufa (Solo hay dos meses al año) así que si os gusta la trufa ,es el momento de salir a por ella. Por otro lado hemos estado en el Mercado de San Antón comprando la burrata que vamos a poner en la ensalada. El quesero nos ha vendido unos tomates en aceite que tienen un pintón. Además vamos hacer la mítica ensalada de ruccola y tomates Kumato. Con el segundo, no nos hemos complicado, hemos comprado unos pollos asados ya preparados. Saliendo todas a las ocho de trabajar, tampoco es plan de complicarse demasiado la vida.

De primero hemos pensado en hacer unas pizzetas para que sean fáciles a la hora picar, jamoncito, foi (aunque haya crisis, es Navidad)
Del postre se encarga Tadea que lo trae en un rato y estoy deseando probarlos. Nos vamos a perdonar el Champagne, pero el vino y el gin tonic no creo que faltén. Si todavía no habéis hecho vuestra cena de Navidad y podeís, hacerlo entre todos en casa de alguién, nosotras nos lo estamos pasando fenomenal.
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